Fundarpe - Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco

Pernambuco é hoje reconhecido como pólo gastronômico não só no Brasil, mas também no exterior. Apesar da fama, pouco se tem produzido na área de pesquisa ou na formação de pessoas especializadas no tema. Por compreender a gastronomia, não apenas no aspecto econômico, mas também como um importante produto da cultura, a Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco (Fundarpe) vai financiar, pela primeira vez, projetos na área através do Fundo Pernambucano de Incentivo à Cultura (Funcultura), que este ano destinará R$ 12 milhões para a produção independente.

As propostas que concorrerão ao Funcultura deverão estar enquadradas em quatro linhas de ação específicas. A primeira delas é referente à realização de festivais, mostras e celebrações culturais cujo valor máximo para cada projeto não deverá ultrapassar os R$ 70 mil. Publicação de livros, revistas especializadas ou criação de sites terão um orçamento de R$ 40 mil por projeto.
A Fundarpe ainda fomentará trabalhos científicos e técnicos de mapeamento e levantamento de dados no Estado, incluindo o registro em mídia apropriada (nesse caso o valor máximo estipulado por projeto é de R$ 50 mil) e formação e aperfeiçoamento em gastronomia, com carga horária mínima de 120 horas (R$ 40 mil por projeto).

O Edital do Funcultura pode ser conferido na página Editais do link Funcultura,
dentro da área de Fomento.

Linhas de ação na área de Gastronomia:

Festivais, mostras, feiras e celebrações culturais
Valor máximo por projeto: R$ 70 mil
 
Livros, sites ou revistas especializadas.
Valor máximo por projeto: R$ 40 mil
 
Trabalhos técnicos e científicos de mapeamento e levantamento de dados
incluindo registro em mídia apropriada do produto da pesquisa, com garantia de
acesso ao público.
Valor máximo por projeto: R$ 50 mil
 
Formação e aperfeiçoamento, com carga horária mínima de 120 horas.
Valor máximo por projeto: R$ 40 mil

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